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如今越來(lái)越多的研究都支持地中海飲食給人群帶來(lái)的健康效益，這種飲食方式是地中海周邊國(guó)家人群的飲食模式，比如希臘和意大利等。多項(xiàng)研究指出，地中海飲食能幫助有效抵御阿爾茲海默病的發(fā)生及與思考和記憶相關(guān)疾病的發(fā)生，同時(shí)還能降低個(gè)體患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，年輕時(shí)遵循地中海飲食方式能讓我們活到70歲時(shí)并不會(huì)有患上慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
在抗擊癌癥方面,武器庫(kù)中有一個(gè)令人驚訝的工具：我們吃的食物.這是因?yàn)槭澄镏械囊恍I(yíng)養(yǎng)成分已被發(fā)現(xiàn)在預(yù)防癌癥方面發(fā)揮作用,而且它是有重要意義的,這是因?yàn)槭澜绨┌Y研究基金會(huì)(World Cancer Research Fund)報(bào)道,30%至50%的癌癥病例是可以預(yù)防的,因此首先把重點(diǎn)放在預(yù)防癌癥產(chǎn)生上。
羅莎琳達(dá)·羅伯茨(Rosalinda Roberts)是美國(guó)阿拉巴馬大學(xué)的神經(jīng)學(xué)家,她已經(jīng)習(xí)慣于在大腦中看到各種奇怪的形狀.過(guò)去30多年里,她在電子顯微鏡下觀察了無(wú)數(shù)的大腦組織,經(jīng)常會(huì)遇到“未知物體”——不應(yīng)該出現(xiàn)在組織里的小顆?；蛐∏蝮w,而且似乎與她研究的突觸等結(jié)構(gòu)沒(méi)什么關(guān)系.她解釋道：“我會(huì)說(shuō),‘好吧,我不會(huì)注意那些.’”現(xiàn)在一切都改變了。
2018年冬天，來(lái)自匹茲堡大學(xué)疫苗研究中心的科學(xué)家們表示，歐洲的麻疹患者病例數(shù)量達(dá)到了20年來(lái)的最高水平;那么為什么要擔(dān)心麻疹呢?一些人認(rèn)為麻疹是一種良性的兒童疾病，其會(huì)導(dǎo)致皮疹 流鼻涕等癥狀。研究者表示，在歷史上麻疹病毒引發(fā)了數(shù)千萬(wàn)兒童致死，如今隨著麻疹疫情的再次出現(xiàn)，這種威脅似乎又回來(lái)了。
過(guò)去的研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)喝熱茶和患食管癌之間存在聯(lián)系,但是迄今為止還沒(méi)有研究通過(guò)前瞻性的 客觀的研究通過(guò)測(cè)量喝的茶的溫度來(lái)檢驗(yàn)這種關(guān)聯(lián)。
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